Resep Salad Ala HokBen

HokBen, singkatan dari Hoka-Hoka Bento, adalah jaringan restoran Jepang yang populer di Indonesia, terkenal dengan hidangan-hidangan lezat dan variasi menu yang beragam. Salah satu hidangan yang populer di HokBen adalah Salad HokBen, sebuah salad segar yang memadukan berbagai sayuran dan saus istimewa. Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep sederhana untuk membuat Salad Ala HokBen di rumah.

Bahan-Bahan yang Diperlukan:

• 1 wortel, iris tipis
• 1 buah mentimun, iris tipis
• 1 mangkuk kubis ungu, iris tipis
• 1 mangkuk toge (kecambah), cuci bersih
• 1 buah tomat, potong dadu
• Daun selada secukupnya
• 1 sendok makan mayones
• 1 sendok makan saus tomat
• 1 sendok makan saus sambal (sesuai selera pedas)
• 1/2 sendok teh gula
• 1/4 sendok teh garam

Cara Membuat:

1. Siapkan semua sayuran dan tomat, kemudian susun di atas piring dengan daun selada sebagai alas.
2. Untuk membuat saus salad, campurkan mayones, saus tomat, saus sambal, gula, dan garam dalam mangkuk kecil. Aduk rata hingga bumbu meresap.
3. Tuangkan saus salad ke atas sayuran yang telah disusun.
4. Taburi salad dengan wijen sangrai (opsional) atau irisan telur rebus jika Anda suka.
5. Salad Ala HokBen siap disajikan. Anda dapat menambahkan potongan ayam panggang atau udang sebagai tambahan protein jika diinginkan.

Salad Ala HokBen ini memiliki cita rasa yang segar, manis, dan sedikit pedas berkat saus sambal. Hidangan ini sangat cocok sebagai hidangan pembuka atau sebagai makanan sehat yang lezat. Dengan resep sederhana ini, Anda dapat menikmati Salad Ala HokBen di rumah dengan mudah. Selamat mencoba!